Гренки картофельные с грибами

Гренки картофельные с грибами

Гренки картофельные с грибами

Картофель тщательно промыть, варить в кожуре до полуготовности, почистить и пропустить через мясорубку. Картофельную массу посолить по вкусу. Сушеные грибы подготовить и варить в той же воде, в которой они замачивались, без добавления соли. Отваренные грибы мелко нарезать, обжарить и положить в картофельную массу. Добавить яйца, перемешать, раскатать пласт толщиной 1 см, вырезать его прямоугольниками и обжарить в масле до золотистого цвета. Отдельно к гренкам подать грибной соус.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "Гренки картофельные с грибами" в других словарях:

  • Гренки-экспромт — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гренки из гречневой каши. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гренки с яичным омлетом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гренки карлсбадские. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гренки от Newt'А — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофельные оладьи (кухня: Белорусская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофельные крокеты 2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование овощей): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гренки с овощами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гренки с соусом из шампиньонов — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гренки с омлетом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Яйца): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»